Работа в сфере питания в Магадане

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Пекарь; Обязанности: 1. Приготовление хлебобулочных изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, десертов. 2. Работа по технологическим картам…

Помощь основному пекарю; Требования: действующая мед.книжка; знание сан.пин; пунктуальность; чистоплотность; Условия: Достойная зарплата. Официальное трудоустройство. Возможность карьерного роста; Премии и бонусы. Дружный коллектив. Иногородним предоставляется жилье.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда.Планирует меню. Изучает требования клиентов…

"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Помощник повара; Обязанности: фасовка, взвешивание, стикеровка готовой продукции и полуфабрикатов; выкладка готовой продукции и полуфабрикатов в торговом зале; отслеживание сроков годности, ротация товара; чистка…

Работа в столовой, мытье кухонной и столовой посуды; Требования: Действующая мед книжка или готовность ее сделать. Условия: 5/2 по 8 часов с 07 00 - 16 00;

Предоставляется жилье, оформление официально, зп 100 000 руб., выплаты 2 раза в месяц. Требования: профильное образование, опыт работы готовящим шеф-поваром от 5 лет; превосходное знание европейской и русской кухни; опыт: приготовления блюд на открытом огне, выпечки (пирожки, хлеб), изготовление: сливок…

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия повар 4 разряда; Обязанности: приготовление холодных, горячих блюд, выпечных изделий по утвержденным меню; изготовление полуфабрикатов, заготовок; обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции; строгое соблюдение…

Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами; Уметь читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения; Знания по устройству…

Наличие санитарной книжки; Опыт работы вахтой; Образование средне-специальное; Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 3 лет; Подтверждённая квалификация повара 4 разряда; Обязанности: Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими…

1. Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню; 2. Уметь читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения…

Знание и соблюдение должностных инструкций и правил внутреннего распорядка предприятия питания; Соблюдение требований санитарии, правил личной гигиены и рабочего места, соблюдение инструкций по санитарной уборке и обработке моечного отделения, и инвентаря, дезинфекции посуды и кухонного инвентаря; Соблюдение…

Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами; Уметь читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения; Соблюдение стандартов…

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования…

Организация и контроль бесперебойной работы горячего\холодного цеха; контроль за работой поваров; приготовление блюд согласно рецептам и технологиям; контроль санитарных норм; инвентаризация продуктов, оборудования и инвентаря. Требования: специальное профильное образование; опыт работы поваром от 2…

Приготовление блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм закладки и технологии приготовления; Введение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание), Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в общественном питании не…

Организация бесперебойной работы предприятия питания; Контроль выпуска качественной готовой продукции; Контроль выездного питания; Подготовка и проведение ВИП мероприятий; Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами и утвержденному меню; Расчёт количества приготовляемых блюд;…

Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд различной сложности. Умение пользоваться технико-технологическими картами. Умение работать на контрольно-кассовой технике, знание кассовой дисциплины. Знание количественного учета и отчетности. Знание санитарных правил и норм…

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Выпечка хлеба; Составление заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам, соблюдение технологии приготовления блюд; Порционная (комплектация)…

Приготовление блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм закладки и технологии приготовления; Введение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание), Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в общественном питании не…

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия повара (вахтовый метод) Приготовление гор и хол блюд по ТТК. Работа в столовой кухня Русская и Европейская; Соблюдение САНПИН; Помощь в инвентаризации; Требования: Опыт работы в общепите от 1 года поваром. Желателен…